Café de olla con piloncillo, receta mexicana de bebida caliente

Café de olla con piloncillo, receta mexicana de bebida caliente

Nada como un delicioso café de olla casero para empezar el día. Su sabor te remontará a la cocina tradicional mexicana. Es un apapacho al corazón

20 Minutos
4
Baja
176 kcal

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 tazas agua
  • 1/2 taza piloncillo
  • 1/2 varita de canela
  • 6 cucharadas café molido
  • 1 clavo de olor

Preparación

  1. Cocina los ingredientes

    En una olla de barro vierte el agua, la canela, el clavo y el piloncillo. Cocina a fuego medio hasta que hierva.

  2. Agrega el café

    Mezcla hasta disolver por completo. Agrega el café, apaga el fuego y revuelve nuevamente. Cubre la olla y deja reposar 5 minutos.

  3. Sirve y disfruta

    Cuela la preparación, sirve y disfruta caliente.

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