Botanas mexicanas
Receta mexicana de choriqueso para botanas, fácil de hacer
Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta, es ideal para servir al centro de la mesa y disfrutar con tortillas calientes o totopos
20 Minutos
6
Media
1400 kcal
Ingredientes (para 6 personas)
- 400 gr chorizo
- 400 gr queso manchego en cubos
Preparación
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Cocina el chorizo
Sofríe el chorizo a fuego medio sin tripa hasta que esté dorado. No hace falta agregar aceite. Al terminar retira el exceso de grasa.
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Cocina con el queso
Coloca el queso en ollas pequeñas de barro y añade encima el chorizo.
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funde el queso y disfruta
Calienta las ollas a fuego medio hasta que el queso se funda. Sirve inmediatamente y disfruta con tortillas y un pico de gallo casero.