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Agua fresca de pera y manzana, receta fácil para jarra de 4 litros

Las peras y manzanas son frutas que se pueden encontrar sin ninguna dificultad en el mes de octubre en México, y por ese motivo aquí encontrarás una receta para hacer una jarra de cuatro litros de agua fresca de pera y manzana

Por Nidia Covarrubias

- 02 de Octubre de 2021 - 14:00 hs
Agua fresca de pera y manzana, receta fácil para jarra de 4 litros

Agua fresca de pera y manzana, receta fácil para jarra de 4 litros

Aunque las peras y las manzanas no son frutas que se suela pensar como ingredientes para hacer agua fresca, son sin lugar a dudas una fuente de vitaminas y minerales que no te puedes perder y cuyo sabor es además delicioso, aquí encontrarás los tips e ingredientes para hacer una jarra de cuatro litros de agua fresca sabor pera y manzana, te encantará. El grado de dificultad de esta receta es fácil.

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Ingredientes para hacer agua fresca de pera y manzana

  • 1 kilo de peras, sin cáscara, sin rabito y semillas
  • 1/2 kilo de manzanas, sin cáscara, sin rabito y semillas
  • 2 limones
  • 360 gramos de azúcar
  • 3 3/4 litros de agua
  • hielos, al gusto

Modo de preparación

  1. Baña las frutas en el jugo de limón en cuanto queden picadas.
  2. Lleva las frutas a licuar con un poco de agua.
  3. Disuelve el azúcar en el resto del agua y luego vierte las frutas licuadas, pasando la mezcla por un colador.
  4. Sirve fría y en una jarra con hielos al gusto ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Algunas personas gustan de preparar esta agua con las frutas hervidas con una rajita de canela, esto también puede hacerse si deseas conocer el sabor. Sin embargo, en esta receta no lo hemos recomendado para evitar que las frutas pierdan nutrientes.
  • Si deseas conservar la fibra de la fruta, lo más prudente es que no retires la cáscara y no la cueles, en ese caso puedes añadir un chorrito de leche para acremar más el sabor, o bien, tienes la opción de añadir un poco de fruta fresca picada al agua para mejorar su proporción de fruta.
  • El limón es muy importante para que estas frutas no se oxiden, si no quieres bañar las frutas con el, lo puedes añadir en cuanto estén licuadas.

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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara. Distruta escribir, le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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