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¿Cómo hacer ponche de frutas frío? receta fácil con alcohol, perfecta para fiestas

En México se habitúa preparar ponche de frutas caliente para la temporada ¿pero sabías que existen recetas fáciles en frío? encuentra aquí cómo hacer ponche de frutas frío con esta receta fácil que incluye alcohol

Por Nidia Covarrubias

- 15 de Noviembre de 2021 - 10:40 hs
¿Cómo hacer ponche de frutas frío? receta fácil con alcohol, perfecta para fiestas

¿Cómo hacer ponche de frutas frío? receta fácil con alcohol, perfecta para fiestas

El ponche de frutas, no siempre debe ser caliente, y esta receta de ponche de frutas frío es una muestra de lo que puedes lograr mezclando tus frutas preferidas, un poco de vino y jugos de frutas rojas. Esta receta es para 20 porciones y su grado de dificultad es muy fácil.

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Ingredientes para hacer ponche de frutas

  • 1 1/2 litros de vino tinto
  • 2 tazas de jugo de arándanos
  • 1 taza de jugo de manzana
  • 2 litros de agua
  • 2 tazas de frutas mixtas: naranja, limón, frambuesas, arándanos, fresas, pera, manzana
  • 1 taza de azúcar
  • hojas de menta frescas, opcional, para decorar

Modo de preparación

  1. Calienta una pequeña porción del agua y disuelve en ella el azúcar, hasta asegurarte de que es completamente líquida.
  2. Mezcla el agua azucarada con el jugo de arándanos, el jugo de manzana y el vino tinto.
  3. Añade las frutas frescas y decora con hojas de menta ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Un tip para hacer visualmente aún más agradable esta receta es preparar un aro de frutas congeladas, puedes utilizar un molde metálico para roscas y rellenarlo con el agua y algunas de las frutas.
  • Puedes utilizar diferentes variedades de jugo para esta bebida, por ejemplo, jugo de uvas, o incluso un toque de jugo de naranja.
  • Salvo que las frutas sean de pequeño tamaño, se recomienda picarlas finamente, para que pueda comerse en un bocado.

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¿Prepararías esta receta?

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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara. Distruta escribir, le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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