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Mimosa de fresa, receta de cóctel con vino blanco, fácil y rápida

Las mimosas son bebidas fáciles y rápidas de elaborar, sin embargo pueden ser bebidas elegantes que pueden acompañar un momento especial, encuentra aquí la receta para prepararlas con fresas o frutilla, como también se le conoce

Por Nidia Covarrubias

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Mimosa de fresa, receta de cóctel con vino blanco, fácil y rápida

Mimosa de fresa, receta de cóctel con vino blanco, fácil y rápida

El vino blanco es un toque de sabor excelente para preparar bebidas frescas, hace un juego de sabor perfecto con frutas como la naranja, las fresas, o frambuesas, frutas que con frecuencia se pueden encontrar en mimosas. Con esta receta de mimosa de fresa podrás disfrutar de un fresco cóctel con vino blanco espumoso. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer mimosa de fresa

  • 1 taza de fresas
  • 1 taza de vino blanco espumoso
  • 1/2 taza de hielo
  • fresas en rebanadas, para decorar, opcional
  • azúcar, para escarchar, opcional
  • 1 limón, sólo el jugo, para escarchar, opcional

Modo de preparación

  1. Para escarchar tu vaso o copa pasa el limón por el borde para humedecerlo.
  2. Coloca el borde húmedo sobre el azúcar. Reserva
  3. Licúa las fresas con una porción del vino blanco espumoso.
  4. Retira los sólidos de la mezcla con ayuda de un colador.
  5. Vierte la mezcla sin residuos nuevamente en la licuadora y agrega el resto de los ingredientes.
  6. Sirve en el vaso o copa previamente escarchados ¡disfruta!

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Tips para preparar esta bebida

  • Esta bebida orignalmente se prepara con jugo de naranja, pero siguiendo esta receta puedes prepararla con casi cualquier fruta que te guste.
  • Para las mimosas suele utilizarse vino blanco espumoso: cava, prosecco o champagne

Dato curioso sobre las mimosas

Aunque las mimosas son muy populares en Estados Unidos gracias a que Hitchcock las popularizó entre los famosos de Hollywood, estas bebidas son posiblemente de origen italiano.

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