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3 formas de quitarle lo salado a los frijoles que seguro no conocías

Es común que durante el proceso de cocinar se cometan errores como salar de más la comida, conoce cómo corregir eso a continuación

Por Cristina Meza

- 18 de Mayo de 2022 - 09:00 hs
3 formas de quitarle lo salado a los frijoles seguro no conocías

3 formas de quitarle lo salado a los frijoles seguro no conocías

Por más difícil que cueste creerlo, que la comida te quede salada no es el fin del mundo. Existen muchas formas de corregir ese error sin comprometer el sabor y la textura. Cada alimento tiene su propio proceso, esto gracias a sus características particulares. Hoy conocerás 3 formas efectivas de quitarle lo salado a los frijoles que seguro no conocías, el resultado te sorprenderá.

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Cómo quitar lo salado a los frijoles con una papa

  1. Primero comprueba qué tan salados están los frioles.
  2. Añade una papa pelada y cortada en el caldo donde se estén preparando.
  3. La papa absorberá la cantidad excesiva de sal, si agregas más papas el resultado será más rápido y potente.
  4. Retira las papas, sirve y disfruta.

Cómo quitarle lo salado a los frijoles con agua

  1. Coloca los frijoles en un colador debajo del grifo.
  2. Enjuaga los frijoles con el chorro de agua.
  3. Cuando hayas terminado, vuelve a meterlos en la olla para terminarlos de cocer o complementarlos, en caso de que ya estuvieran listos.
  4. Si ya están listos, puedes servirlos con los ingredientes que prefieras.
  5. En caso de no ser así, agrega más agua a la olla y deja cocinar por otros 10 minutos.

Cómo quitarle lo salado a los frijoles con limón

  1. Corta un limón por la mitad y exprímelo.
  2. Vierte unas gotas en la olla de frijoles y remueve para integtar los sabores.
  3. Comprueba la sazón. Si todavía lo notas salado y crees conveniente un poco más de sabor ácido, agrega un poco más de limón.
  4. Vuelve a probar y sirve.

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Cristina Meza

Estudiante de la Lic. en letras hispánicas por la Universidad de Guadalajara. Autora del poemario Nada se mueve por Ediciones el Viaje. En 2019 presentó su primera exposición de pintura en solitario con el nombre Variaciones de lo íntimo en Ciudad Guzmán, Jalisco y en 2021 presentó su segunda exposición en solitario llamada Enfermedad y muerte en el Museo de Antropología e Historia de Ocotlán, Jalisco. Ha publicado en revistas y medios electrónicos como DADA, Marcapiel, revista El Humo, Tierra Adentro, revista Levadura, Engarce, entre otras. Escribe para Liberoamérica desde 2017 y Cardamomo.news desde enero de 2021

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