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4 trucos fáciles y naturales para lavar y desinfectar frutas y verduras

Conoce los mejores trucos para desinfectar y lavar tus frutas y verduras de forma natural

Por Alma García

- 06 de Agosto de 2022 - 15:08 hs
4 trucos fáciles y naturales para lavar y desinfectar frutas y verduras

4 trucos fáciles y naturales para lavar y desinfectar frutas y verduras

Dentro de cualquier dieta, siempre es recomendable el consumo de verduras y frutas para mantenerte saludable, ya sea como parte de la comida, licuados y bebidas. Sin embargo, otro aspecto importante para consumirlas es lavarlas y desinfectarlas de forma correcta, y aquí te explicaremos los 4 trucos más fáciles y naturalez para hacerlo.

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4 trucos sencillos y naturales para desinfectar verduras y frutas

1.- Limón y Vinagre Blanco.

Para este método coloca dos tazas de agua en un recipiente limpio y lo suficientemente amplio para poder desinfectar la verdura, luego agrega ¾ de taza de vinagre blanco, y el jugo de un limón, mezcla muy bien hasta que todo esté perfectamente incorporado.

Antes de agregar las frutas y verduras, recuerda previamente enjuagarlas con cuidado con el agua para quitarles tierra o suciedad.

Agrega las verduras y las frutas que quieras desinfectar en la mezcla de vinagre y deja que reposen por al menos 10 minutos.

Escurre las frutas y verduras pasado el tiempo y están listas para usarse.

2-. Agua tibia y limón

Entibia un litro de agua y usa el juego de dos limones para agregar al agua, también necesitarás media cucharadita de vinagre, revuelve bien hasta tener todo bien incorporado.

Lava a chorro de agua las frutas, y con ayuda de un cepillo suave, frótalas para quitar tierra o suciedad, cepilla con cuidado y ve agregándolas a la mezcla de agua.

Reposa las frutas o vegetales  en el agua con limón al menos 15 minutos y escurre, después de está listo para guardar, si los refrigerarás sécalos con ayuda de una toalla y reserva en una bolsa o un recipiente hermético.

 3.-Bicarbonato de sodio y agua.

Vierte dos cucharadas de bicarbonato de sodio en un litro de agua y mézclalo hasta diluír.

Con los vegetales previamente enjuagados para quitar la tierra, agrégalos al litro de agua y bicarbonato y deja que reposen.

Retira los vegetales y frutas del agua una vez pasados 10 minutos, enjuaga con agua potable y seca con un trapo para poder cocinarlos o comerlos, también puedes refrigerar.

4. Agua con cloro

Vierte un litro de agua en un recipiente y con ayuda de un gotero, agrega 10 gotas de cloro y mezcla.

Enjuaga las verduras y frutas con agua y luego intégralas al agua con cloro y deja reposar 5 minutos.

Escurre las frutas y verduras, sécalas y están listas para consumir.

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Tips extra:

  • Para las hortalizas, es mejor deshojar y quitar la tierra a chorro de agua una por una
  • No te excedas del tiempo de reposo para que las frutas mantengan sus nutrientes
  • Puedes usar el último método para frutas o vegetales con cáscara no comestible como mango.

¡Descubre recetas fáciles para preparar en la comida!

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Alma García

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara. Su interés por la literatura y el cine la han llevado a participar en diversos talleres literarios desde el año 2010 hasta la fecha. Cursó el Diplomado de Creación Literaria en La Casa del Lago (UNAM) del 2013 al 2014. Disfruta cocinar así como aprender todo lo relacionado con la gastronomía y el arte culinario. Escribe para Cardamomo desde el 2020.

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