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Cómo escoger una sandía, 7 consejos que debes poner en práctica

Escoger la sandía perfecta parece una tarea difícil, pero con los consejos que verás a continuación, te volverás todo un experto

Por Cristina Meza

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7 consejos para escoger una sandía jugosa de la forma correcta

7 consejos para escoger una sandía jugosa de la forma correcta

La sandía es una de las frutas más esperadas durante la temporada de calor. Tiene un sabor refrescante que a todos les encanta. Escoger la fruta perfecta para llevar a casa parece una tarea compleja, pero con los consejos que verás a continuación te darás cuenta que no necesitas partir una sandía para comprobar su jugosidad.

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Cómo escoger una sandía correctamente

  1. Procura que la sandía que escojas tenga una forma regular y lo más simétrica posible. En este paso es importante que rechaces la fruta con abolladuras, bultos o protuberancias, ya que esto puede indicar que recibió una cantidad irregular de luz o agua durante su crecimiento y por lo tanto su sabor no será tan delicioso.
  2. Levanta la sandía y verifica si se siente pesada para su tamaño. Esto indica que es una fruta madura y jugosa por su alta concentración de agua.
  3. Revisa si la sandía tiene una mancha en su parte inferior, debe ser de color amarillo cremoso. En caso de que la mancha sea muy clara o imperceptible indica que la fruta se cosechó de forma prematura.
  4. Identifica el color, este debe ser verde oscuro con apariencia opaca.
  5. Presiona la cáscara la sandía para comprobar que la textura de su corteza sea firme. Si se siente blanda, puede indicar que está pasada o sufrió algún daño.
  6. Golpea la superficie de la sandía con los nudillos, si identificas un golpe firme, la fruta está madura.
  7. En caso de escoger una sandía cortada evita que tenga semillas blancas o tenga una pulpa seca.

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Cuál es la mejor forma de comer sandía

La sandía es una fruta fresca con un increíble sabor. Si quieres aprovechar al máximo sus propiedades, disfrútala como una botana saludable con sal, limón y chile. Inclúyela en ensaladas con otro tipo de frutas o vegetales; también puedes incorporarla a infinidad de bebidas como aguas frescas y jugos.

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