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Cómo hacer yogur casero paso a paso para que quede cremoso

No podrás creer lo deliciosa y sencilla que es esta receta. Una opción indispensable si estás buscando consumir productos sin tantos conservadores

Por Cristina Meza

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Cómo hacer yogur casero paso a paso para que quede cremoso

Cómo hacer yogur casero paso a paso para que quede cremoso

El yogur es un alimento delicioso y muy saludable. Entre sus muchos beneficios, ayuda al mantenimiento de la flora intestinal. Sin embargo, no todas las versiones que venden en la tienda son saludables, por lo que la mejor opción es que lo prepares tú mismo. La receta que verás a continuación es increíblemente sencilla. No podrás esperar a tenerlo listo para el desayuno.

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Ingredientes para el yogur casero

  • 1 litro de leche entera de vaca
  • 250 mililitros de yogur natural

Modo de preparación

  1. Calienta el litro de leche para que adquiera una temperatura templada.
  2. En un recipiente mezcla la leche con el yogur, mientras que procuras mantener el calor en la preparación, esto para que las bacterias logren hacer su función.
  3. Déjalo reposar toda la noche y a la mañana siguiente refrigéralo en la nevera.
  4. Disfruta con lo que más te guste: nueces, frutas, miel, cereales.

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Tips de preparación

  • Si lo deseas, en lugar del yogur, puedes usar las bacterias de yogur. Las puedes encontrar en la farmacia.
  • Si tienes, puedes preparar tu mezcla en una yogurtera.

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