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Conoce la mejor forma para mantener las espinacas frescas por más tiempo

Mantén la frescura de tus alimentos por más tiempo con los siguientes consejos, te sorprenderá su efectividad

Por Cristina Meza

- 19 de Mayo de 2022 - 15:00 hs
Conoce la mejor forma para mantener las espinacas frescas por más tiempo

Conoce la mejor forma para mantener las espinacas frescas por más tiempo

Las espinacas son uno de los ingredientes más preciados en la cocina por su versatilidad y valor nutrimental. Pues, además de ser deliciosas, aportan nutrientes importantes para la salud como el hierro, la vitamina K, el fósforo y la fibra. Aprovecha cualquier oportunidad para incluirlas en tu alimentación diaria. Ten por seguro que tu cuerpo te lo agradecerá.

Ahora bien, al momento de comprar cualquier vegetal siempre surgen las dudas sobre cuál es el mejor método de conservación en casa. Sobre todo cuando crees haber intentado de todo sin obtener los resultados esperados. Para que no te suceda más, a continuación encontrarás consejos útiles para que las espinacas estén siempre frescas. Te sorprenderá lo sencillo que es.

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Consejos para mantener las espinacas frescas por más tiempo

  • Elige siempre las más frescas, de hojas más verdes.
  • Procura comprarlas con parte del tallo, esto garantiza una mayor duración en casa.
  • Inmediatamente después de comprarlas, separa las hoas del tallo y separa las que se encuentren marchitas o en mal estado. Retira también el exceso de tierra.
  • Enjuaga tus espinacas, pero antes de guardarlas asegúrate de haber retirado el exceso de agua y humedad.
  • Coloca dentro de un recipiente de plástico una hoja de papel asorbente. Agrega un oar de hoas de espinaca y después más papel absorbente. Repite el proceso hasta terminar con las espinacas. Tapa el recipiente y guarda en el refrigerador. Puedes hacer este mismo procedimiento con bolsas de plástico, sólo busca que sean resellables.
  • Guarda las espinacas en el cajón del refrigerador.
  • Evita colocarlas junto a frutas y verduras que desprendan etileno, como la manzana y plátano. Esto ocasionará que se descompongan más rápido.
  • Evita el exceso de humedad, puede llenar tus vegetales de moho o bacterias.
  • Consume preferentemente dentro de los siguientes cuatro días.

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Cristina Meza

Estudiante de la Lic. en letras hispánicas por la Universidad de Guadalajara. Autora del poemario Nada se mueve por Ediciones el Viaje. En 2019 presentó su primera exposición de pintura en solitario con el nombre Variaciones de lo íntimo en Ciudad Guzmán, Jalisco y en 2021 presentó su segunda exposición en solitario llamada Enfermedad y muerte en el Museo de Antropología e Historia de Ocotlán, Jalisco. Ha publicado en revistas y medios electrónicos como DADA, Marcapiel, revista El Humo, Tierra Adentro, revista Levadura, Engarce, entre otras. Escribe para Liberoamérica desde 2017 y Cardamomo.news desde enero de 2021

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