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¿Cuál es la comida favorita de Aidan Gallagher? receta fácil

Aidan Gallagher, el embajador más joven de la ONU es vegano desde los 8 años ¿quieres saber cuál es su comida favorita? encuentrala aquí

Por Nidia Covarrubias

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¿Cuál es la comida favorita de Aidan Gallagher? receta fácil

¿Cuál es la comida favorita de Aidan Gallagher? receta fácil

En las redes sociales de Aidan Gallagher se puede observar fácilmente que es vegano, en realidad, practica esta dieta desde que tiene ocho años ¿increíble, no lo crees?, esta, de hecho es una de las contribuciones que hace para el cuidado del medio ambiente, motivo por el que fue nombrado como embajador de buena voluntad por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

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El actor, conocido por su papel como Número 5, en la serie de Netflix Umbrella Academy, ha compartido algunas de las recetas que acostumbra probar como el pan de plátano que hornea su mamá en casa, o la pasta penne a la marinara que prepara el mismo.

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Sin embargo, ya que es vegano, diversas fuentes de internet elaboradas por sus fans indican que su comida favorita son la pizza y el sushi veganos. A continuación te compartimos una receta para elaborar sushi vegano.

Ingredientes para hacer sushi vegano

  • 1 taza de arroz para sushi
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 hoja de alga nori
  • 1/2 pimiento rojo cortado en julianas
  • 1/2 calabacín cortado en julianas
  • 1 zanahoria sin cáscara y cortada en julianas
  • 1 aguacate cortado en tiras delgadas
  • Semillas de ajonjolí, al gusto
  • Salsa de soya, al gusto
  • Sal, al gusto

Modo de preparación

  1. Hierve el arroz con dos tazas de agua por 20 minutos.
  2. Deja enfriar completamente el arroz, sin retirar la tapa.
  3. Incorpora el vinagre en el arroz con sal al gusto.
  4. Cubre la esterilla de bambú para enrollar el sushi con una pieza de plástico para alimentos.
  5. Coloca una cama de arroz sobre el la esterilla con ayuda de tus manos humedecidas con vinagre y apelmazalo con suavidad. Reserva uno de los extremos de la esterilla sin rellenar, esto te ayudará a cerrar el rollo.
  6. Coloca las verduras del relleno en uno de los extremos y comienza a enrollar desde ese lado.
  7. Presiona el rollo con firmeza pero fuerza suave mientras enrollas, puedes hundir un poco tus dedos por los costados del rollo para evitar que los ingredientes se escapen con la presión.
  8. Aplica un poco de fuerza sobre la esterilla apretando el rollo una vez que hayas terminado de enrollar, y libera el rollo.
  9. Decora con semillas de sésamo y acompaña con salsa de soya ¡disfruta!

Tips para preparar y acompañar esta receta

  • Elaborar rollos de sushi es cuestión de práctica, no te rindas si en las primeras dos o tres ocasiones no obtienes el resultado esperado, debes aprender a moderar la fuerza que aplicas.
  • Es importante que vayas recorriendo la esterilla o tapete que utilizas para enrollar, esta no se enrolla, sino que te sirve para ir apelmazando el arroz ejerciendo presión desde afuera del rollo.
  • La salsa de soya puede mejorar su sabor si agregas jugo de naranja, limón y agua.
  • Algunas personas gustan de acompañar el sushi con pepino y zanahoria rallados y aderezo de mayonesa con chipotle.

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