Blog

Paso a paso para limpiar la parrilla del asador oxidada usando vinagre

Si te preguntas cómo limpiar la parrilla del asador oxidada aquí encontrarás un método muy sencillo usando vinagre y otros consejos para dejarlo listo

Por Nidia Covarrubias

- 18 de Junio de 2022 - 12:31 hs
Paso a paso para limpiar la parrilla del asador oxidada usando vinagre

Paso a paso para limpiar la parrilla del asador oxidada usando vinagre

Aunque existe la creencia de que al entrar en contacto con el calor todos los microorganismos que pueda haber en la parrilla dejarán de estar activos, en el asador también suele acumular sustancias derivadas del propio proceso de cocción al carbón que pueden ser dañinas. Por ello te diremos cómo limpiar la parrilla del asador, incluso si está oxidada con una técnica muy sencilla usando vinagre.

También te puede interesar: Día del Padre: Qué se necesita para hacer una carne asada para 20 personas

Estos procedimientos se pueden realizar un día u horas antes de lo planeado para comenzar con la carne asada.

Paso a paso para limpiar la parrilla del asador

Necesitarás: vinagre, bicarbonato, un cepillo metálico y/o una esponja metálica, un pieza de tela de algodón.

  • Paso 1: Rocía la parrilla del asador con vinagre por todos sus costados y deja actuar durante por lo menos 15 minutos.
  • Paso 2: Una vez que el asador reposó con vinagre talla con ayuda del cepillo metálico o la esponja por todas las varillas para desprender la grasa, el polvo o el oxido.
  • Paso 3: Cuando termines este procedimiento espolvorea bicarbonato sobre la parrilla para conseguir que el vinagre detenga su acción y úsalo para dar una segunda tallada nuevamente por toda la superficie.
  • Paso 4: Una vez hecho esto puedes untar aceite vegetal en tu parrilla para proteger el metal.

Otros consejos para contar con una parrilla de asador limpia

El truco más usual para preparar el asador es sencillamente calentarlo y pasar una cebolla abierta, pero esto en realidad no es suficiente, así que estos pasos también te van a ayudar a limpiar el asador una vez que esté caliente.

  • Paso 1: Frota la parrilla del asador por ambos lados con ayuda de un cepillo metálico o una esponja metálica.
  • Paso 2: Humedece una pieza de tela de algodón y pasa el trapo por toda la parrilla, asegurándote de que no se queme. Esto ayudará a retirar buena parte de la grasa.
  • Paso 3: Repite el paso dos hasta que el trapo deje de obtener más manchas.

También te puede interesar: ¿Cómo preparar la carne asada si papá es hipertenso?, consejos

Click para cargar encuesta
Síguenos en

En esta nota

Nidia Covarrubias

Egresada de sociología en la Universidad de Guadalajara. Disfruta investigar y escribir. Le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

Ver más

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Más de Blog

Síguenos