Blog

Receta de hummus de remolacha, con tips para hacerlo cremoso

Si estás buscando una botana saludable has llegado al lugar correcto, el hummus de remolacha o betabel es una opción increíble, su textura y sabor son deliciosos, y aquí encontrarás la receta con todo y tips para hacerlo cremoso

Por Nidia Covarrubias

- 13/01/2021 05:41

Receta de hummus de remolacha, con tips para hacerlo cremoso

Si el garbanzo ya es una leguminosa que logra una consistencia increíble en el hummus y otros platillos, al agregarle betabel, o remolacha, incrementa además su capacidad nutritiva. Si deseas preparar una botana saludable esta receta de hummus de remolacha será tu gran aliada, además encontrarás también los tips para hacerlo cremoso.

Porciones: 250 gramos

Grado de dificultad: Fácil

También te puede interesar: Delicioso hummus de garbanzo con ajo

Ingredientes para hacer hummus de remolacha

  • 2 cucharadas de salsa tahini
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 limón su jugo
  • 1 diente de ajo sin cáscara
  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 2 betabeles cocidos al vapor

Modo de preparación

  1. Con ayuda de un procesador integra todos los ingredientes. Si es necesario detén el proceso de molido para integrar los restos que se pegan a las paredes de la licuadora o procesador. Luego sirve ¡disfruta!

También te puede interesar: Cómo hacer salsa tahini casera

Tips para hacer cremoso el hummus de remolacha

  • El betabel debe agregarse sin cáscara
  • Se debe retirar la cascarilla de los garbanzos si deseas que el hummus sea realmente cremoso
  • Si preparas el ajo al horno o asado antes de agregarlo será aún más cremoso.

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar un tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Ranking

Más de Blog