Botanas

Botana con queso Philadelphia y frutos secos, receta fácil y rápida

El queso Philadelphia o queso crema es un ingrediente popular en todo tipo de recetas y en esta ocasión puede ser el ingrediente estrella de tus botanas con estas bolas de queso y frutos secos que se preparan fácil y rápido

Por Nidia Covarrubias

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Botana con queso Philadelphia y frutos secos, receta fácil y rápida

Botana con queso Philadelphia y frutos secos, receta fácil y rápida

Preparar una botana de increíble presentación y sabor es fácil y rápido con esta receta de bolas de queso Philadelphia y frutos secos, además, aunque esta receta lleva arándanos, cacahuates y pistaches puedes inspirarte en esta misma preparación para elaborar las combinaciones que sean más de tu agrado. Esta receta es para 14-16 porciones y su grado de dificultad es muy fácil.

Ingredientes para preparar botana con queso Philadelphia y frutos secos

  • 1/4 de taza de pistachos picados
  • 1/4 de taza de cacahuates o nueces picadas
  • 1/4 de taza de arándanos finamente picado
  • 200 gramos de queso Philadelphia frio y repartido en 14 porciones

Modo de preparación

  1. Mezcla los frutos secos y colócalos en un plato plano.
  2. Forma una bolita de queso Philadelphia con ayuda de tus manos limpias con una de las porciones.
  3. Ejerce una presión ligera entre la bolita y los frutos secos picados, y girala para que estos se adhieran a toda su superficie.
  4. Repite los dos pasos anteriores con cada porción de queso.
  5. Lleva a refrigeración las bolitas de queso con frutos secos y sirve frías ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Cada porción de queso debe pesar alrededor de 12 gramos para que el tamaño sea regular y obtengas las porciones que la receta indica.
  • Puedes utilizar todo tipo de nueces, hierbas finas e incluso algunas frutas en trozos pequeñitos, estas pueden ser en almíbar o frescas.
  • Si deseas bolas de queso saladas omite las frutas, puedes incluso agregar chiles jalapeños y tocino.
  • Si te agradan los sabores peculiares puedes hacer mezclas de ingredientes salados y dulces.
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