Botanas

Botana mexicana de champiñones al ajillo con chile de árbol

Esta botana tiene sabor muy mexicano y es ideal para cualquier ocasión 

Por Alma García

-
Botana mexicana de champiñones al ajillo con chile de árbol

Botana mexicana de champiñones al ajillo con chile de árbol

Esta botana tiene un toque mexicano que le da un gran sabor, lleva muy pocos ingredientes y la puedes preparar rápidamente. Además, la puedes utilizar para acompañar tus platillos. Esta receta de botana de champiñones al ajillo con chile de árbol es para 2 personas y su grado de dificultad es bajo.

También te puede interesar: Botana keto: receta de calabacitas fritas, saludable y fácil de hacer

Ingredientes para hacer botana mexicana de champiñones al ajillo con chile de árbol

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cabeza de ajo
  • 1 o 2 chiles de árbol secos
  • 1/4 taza de perejil picado
  • 1 cucharadita de consomé en polvo
  • 250 gramos de champiñones

Modo de preparación

  1. Pica finamente el ajo, el chile y el perejil
  2. Corta los champiñones en rebanadas
  3. Calienta el aceite en un sartén, sofríe en el ajo y el chile por 1 minuto
  4. Agrega los champiñones y el perejil, mezcla y añade el consomé; tapa hasta que los champiñones hayan soltado su jugo y estén bien cocidos

También te puede interesar: Camarones al mojo de ajo y mantequilla, para botana mexicana

Tips para preparar esta receta

  • Si te gusta el sabor del ajo, puedes agregar el doble de cantidad de dientes para lograr un sabor más intenso.
  • Como ingredeinte extra, puedes agregar un poco de queso parmesano rallado al servir.
  • Acompaña tu botana con algún aderezo para una mejor experiencia, el aderezo de cilantro le viene muy bien.

¿Te gusta el sabor del ajo?

0%
No 0%
Síguenos en

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Más de Botanas