Botanas

Papas horneadas con ajonjolí, botana para reuniones casuales

¿Visita sorpresa? Sirve a tus invitados una botana sencilla y económica como estas papas con ajonjolí que puedes hacer de la manera más práctica en tu airfryer

Por Brenda Garduño

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Si tu familia acaba de llamar para avisar que va a visitarte, toma los ingredientes que seguro tienes en la alacena para preparar unas ricas papas horneadas con ajonjolí que puedes hacer en la freidora de aire en pocos minutos. Con esta sencilla receta conseguirás una botana crujiente y económica perfecta para una reunión casual y que con las cantidades que verás a continuación alcanzará perfecto para cinco personas.

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Ingredientes para las papas con ajonjolí

  • 1/2 kilos de papas
  • 3/4 de taza de ajonjolí
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal

Modo de preparación

  1. Pela las papas y córtalas en rebanadas para luego darles forma de triángulo. enjuaga las papas para quitar el excedente de almidón y luego cuela perfectamente. 
  2. Coloca las papas en un recipiente que puedas tapar y vierte el aceite de oliva, agita el recipiente para que el aceite se pueda esparcir y luego añado tres pizcas de sal o la canidad que gustes. Vuelve a agitar y pasa cada papa por el ajonjolí.
  3. Precalienta la freidora de aire por cinco minutos al menos y prográmala a 200 grados. Una vez caliente, saca la charola de la freidora y acomoda las papas con espacio entre cada una para que se doren perfectamente, de nuevo a 200 grados durante 15 minutos.
  4. Sirve las papas en una sola porción y acompaña con el aderezo de tu preferencia.

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Tip de para preparar las papas en el horno

Si todavía no tienes una freidora de aire, puedes preparar estas papas en el horno convencional a 180° durante 45 minutos aproximadamente.

¿Cuál sería tu aderezo perfecto para esta botana?

Mayonesa y cátsup son los indicados 0%
Me gustaría probarlas con aderezo ranch o mil islas 0%
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