Botanas

Pinchos de aceituna mediterráneos

Si te encanta la comida mediterránea estos pinchos de aceituna mediterráneos te van a enamorar.

Por Nidia Covarrubias

Texturas y sabores añejos y contrastantes, alimentos en conserva, y los distintos sabores que puede lograr un tomate son parte de las características de la cocina del mediterráneo. Con esta receta de pinchos de aceituna mediterráneos podrás degustar de este auténtico sabor en tus botanas.

Porciones: 20 porciones

Grado de dificultad: Muy fácil

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Ingredientes para hacer pinchos de aceituna mediterráneos

  • 140 gramos de aceitunas sin hueso
  • 50 gramos de hojas de albahaca
  • 250 gramos de tomate cherry
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 pimiento morrón rojo cortado en cuadritos
  • 4 rábanos en rodajas delgadas
  • Pinchos

Modo de preparación

  1. Atraviesa una rodaja de rábano con un pincho y luego alternando: aceituna, pimiento, queso, una hoja de albahaca, tomate cherry, hasta ocupar toda la extensión del pincho.
  2. Repite el paso anterior hasta agotar los ingredientes ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Puedes optar por otras variedades de queso.
  • El tomate cherry también puede cambiarse por tomate deshidratado.

En nuestra sección de Botanas encontrarás más recetas saludables para disfrutar, también puedes escribirnos a Cardamomo.news para que publiquemos tu receta favorita.

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