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Receta casera de chimichurri con cilantro y perejil para pizzas

Esta deliciosa salsa acompaña perfecto preparaciones como la pizza. Hacerlo en casa es muy sencillo, en 3 pasos estará listo para que lo disfrutes

Por Cristina Meza

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Receta casera de chimichurri con cilantro y perejil para pizzas

Receta casera de chimichurri con cilantro y perejil para pizzas

El chimichurri es el complemento perfecto para infinidad de platillos como la pizza. Tiene un sabor fresco y delicioso, querrás tenerlo siempre en tu refrigerador para disfrutarlo en tus recetas favoritas. Su preparación es sencilla y rinde 10 porciones. ¿Te animas a intentarlo en casa?

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Ingredientes para preparar el chimichurri

  • 1 1/2 taza de perejil fresco finamente picado
  • 1 taza de cilantro fresco finamente picado
  • 1 diente de ajo
  • 3/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de jugo de limón natural
  • 1/2 cucharada de chile rojo
  • 1/2 cucharada de sal

Modo de preparación

  1. Pica finamente el ajo y el resto de ingredientes.
  2. Mezcla en un recipiente hondo. 
  3. Pasa la preparación a un frasco con tapa y refrigera una hora mínimo antes de servir en tus preparaciones.

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Tips de preparación

Puedes agregar otros ingredientes como albahaca para un toque de frescura. Mantén dentro del refrigerador hasta su consumo.

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