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4 formas fáciles de preparar el filete de pescado en casa

Si eres fan del pescado, pero no sabes cómo prepararlo, las recetas que verás a continuación te encantarán. Son opciones simples y económicas para sacarle el mejor provecho a tu proteína. ¿Cuál intentarás primero?

Por Cristina Meza

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4 formas fáciles de preparar el filete de pescado en casa

4 formas fáciles de preparar el filete de pescado en casa

Las recetas que verás a continuación son perfectas para disfrutar a la hora de la comida, verás cuatro formas fáciles de preparar el filete de pescado, todas son tan ricas que no sabrás cuál escoger para probar primero. No olvides complementar tu platillo con una guarnición como arroz o ensalada.

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1. ¿Cómo preparar filete de pescado empanizado?

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • 1 taza de aceite vegetal

Modo de preparación:

  1. En un recipiente hondo mezcla los filetes de pescado con el huevo, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
  2. Pasa los filetes por el pan molido y después fríe en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
  3. Sirve y disfruta.

2. ¿Cómo preparar filete de pescado al vapor?

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • Agua
  • El jugo de un limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Coloca el pescado en una vaporera, sazona a tu gusto con sal y pimienta. Cocina al vapor por 15 minutos o hasta que el pescado esté listo.
  2. Agrega un chorrito de aceite de oliva extra virgen y el jugo de limón. Sirve y disfruta.

3. ¿Cómo preparar filete de pescado empapelado?

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • 1/2 chile morron
  • 1 jitomate
  • 1/2 cebolla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharaditas de vinagre balsámico
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. Corta los vegetales en julianas y divide los ingredientes en cuatro porciones.
  2. Coloca un filete de pescado sobre papel aluminio, distribuye una porción de los ingredientes.
  3. Agrega una cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de vinagre balsámico.
  4. Envuelve el pescado perfectamente en el papel aluminio y cocina en un comal a fuego lento durante 15 minutos o hasta que esté listo. Una forma de saberlo es notar si el papel aluminio se infla.

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4. ¿Cómo preparar filete de pescado asado?

Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado
  • 2 limones
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Modo de preparación:

  1. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
  2. Aparte salpimenta los filetes de pescado 

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