Comida

Brócoli con queso gratinado, apto para diabéticos

Esta receta para hacer brócoli con queso gratinado está aprobada por la Federación Mexicana de Diabetes

Por Brenda Garduño

Brócoli con queso gratinado, apto para diabéticos

Brócoli con queso gratinado, apto para diabéticos

¡Que la diabetes no sea un impedimento para comer rico y sano! Apunta los siguientes ingredientes y corre a conseguirlos para preparar brócoli con queso gratinado. Las calorías del queso panela son bajas, de apto consumo para quien padece diabetes.

Porciones: 5
Grado de dificultad: Fácil

Ingredientes del brócoli con queso

  • 1/2 kilo de brócoli
  • 225 gramos de queso panela
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto

Modo de preparación

  1. Lava el brócoli perfectamente. Cuando ya no suelte tierra estará listo.
  2. Echa suficiente agua en una olla para hervir el brócoli. Añade sal y espera que suelte el primer hervor.
  3. Mientras, ralla el queso panela. Reserva.
  4. Quita el brócoli del fuego y escúrrelo perfectamente. 
  5. Corta el brócoli del tamaño que gustes y cubre cada pieza con queso.
  6. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola y cocina el brócoli. Usa una tapa para que el calor derrita mejor el queso y se adhiera bien a la verdura.

Tip para acompañar 

Sirve el brócoli y acompaña con una ensalada de lechuga fresca con jitomate, zanahoria y cebolla. 

Comparte tu receta favorita con nosotros en Cardamomo News

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Ranking

Más de Comida