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Crema de champiñones con pollo, receta casera lista en tres pasos

Cocinar este platillo saludable de crema de champiñones con pollo es muy sencillo, podrás tenerla lista en tan solo tres pasos

Por Alma García

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Crema de champiñones con pollo, receta casera lista en tres pasos

Crema de champiñones con pollo, receta casera lista en tres pasos

 La receta casera para hacer esta crema de champiñones es muy fácil y de un sabor exquisito. Cocínala y deléitate con su sabor a cada cucharada. Ideal para acompañar tus próximos platillos con una guarnición de ensalada. Esta receta es para cuatro porciones y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer crema de champiñones con pollo

  • 1/2 de pechuga de pollo
  • 1 cebolla blanca
  • 200 mililitros de crema leche
  • 100 gramos de champiñones en rebanadas
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 100 gramos de perejil
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Pon en el sartén una cucharada de mantequilla y espera que esté bien caliente para agregar la cebolla junto al ajo finamente picado. Integra el pollo y déjalo dorar por diez minutos.
  2. Añade la crema y los champiñones cortados en la licuadora, salpimienta. Licua por tres minutos hasta que estén completamente integrados.
  3.  Vierte la mezcla de champiñones sobre el sartén con pollo y cocina a fuego mínimo durante diez minutos. Sirve y decora con perejil picado.

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Tips para preparar esta receta

  • Sirve esta sopa con rebanadas de pan de mantequilla o agrega crotones para enriquecer su sabor.
  • Agrega ingredientes extra como espinacas o pimientos en trozos.

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