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Receta de pechugas de pollo a la mostaza con miel en plancha

Esta receta tiene un sabor dulce que acompaña perfecto cualquier tipo de guarnición, es perfecta si tienes ganas de atreverte con preparaciones novedosas

Por Cristina Meza

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Receta de pechugas de pollo a la mostaza con miel en plancha

Receta de pechugas de pollo a la mostaza con miel en plancha

Sorprenderás a tus seres queridos con esta deliciosa receta. El pollo a la mostaza con miel tiene un sabor dulce y textura imperdible. Puedes comerlo con las guarniciones de tu preferencia, como arroz blanco y verduras salteadas. Su grado de dificultad es fácil y rinde cuatro porciones.

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Ingredientes para el pollo a la mostaza con miel

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de mantequilla derretida sin sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 3 cucharadas de mostaza
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Mezcla el ajo finamente picado, la miel, el azúcar, la mantequilla, la mostaza, sal y pimienta al gusto.
  2. Asa las pechugas en la plancha con un chorrito de aceite de oliva por ambos lados y reserva.
  3. Pica la cabolla y dórala en la plancha hasta que esté ligeramente caramelizada. VIerte la mezcla de mostaza con miel y cocina por un par de minutos. Agrega las pechugas y cocina hasta que se impregnen con el sabor de la salsa.
  4. Sirve y disfruta.

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Tips de preparación

Hazlo de esta forma para evitar que el pollo se reseque. Puedes incluir un chorrito de agua a la salsa antes de incorporar la carne.

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