Torre de ceviche con atún, mango y aguacate, receta baja en grasas
Deléitate con una deliciosa porción de esta rica torre de ceviche con atún, mango y aguacate, una receta baja en grasas y fácil de hacer
El sabor del atún combina con muchos ingredientes que resultan en platillos deliciosos y frescos, como esta torre de ceviche con atún, mango y aguacate, una receta con ingredientes nutritivos y que además es baja en grasas.
Porciones: 1
Grado de dificultad: Fácil
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Ingredientes para la torre de ceviche con atún, mango y aguacate
- 1 medallón de atún
- 1 aguacate
- 1 mango
- 1/2 pepino
- 3 limones
- 1 cucharada de ajonjolí
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- Sal y pimienta
Modo de preparación
- Corta el atún, el aguacate, el mango y el pepino en cuadros regulares. Procura que los cuadros sean el mismo tamaño.
- Vierte el jugo de los tres limones, el vinagre, sal y pimienta al gusto sobre las verduras. Revuelve parcialmente para evitar que se batan y deja reposar por 15 minutos.
- Con ayuda de un cilindro hueco con una circunferencia ancha, acomoda los ingredientes del ceviche y decora.
- Retira el cilindro, decora con ajonjolí y disfruta.
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Tip para picar el atún
Para hacer el atún en cubos, cuida que los medallones estén casi congelados, esto te permitirá cortarlo fácilmente.