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Torre de ceviche con atún, mango y aguacate, receta baja en grasas

Deléitate con una deliciosa porción de esta rica torre de ceviche con atún, mango y aguacate, una receta baja en grasas y fácil de hacer

Por Brenda Garduño

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El sabor del atún combina con muchos ingredientes que resultan en platillos deliciosos y frescos, como esta torre de ceviche con atún, mango y aguacate, una receta con ingredientes nutritivos y que además es baja en grasas.

Porciones: 1
Grado de dificultad: Fácil

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Ingredientes para la torre de ceviche con atún, mango y aguacate

  • 1 medallón de atún
  • 1 aguacate
  • 1 mango 
  • 1/2 pepino
  • 3 limones
  • 1 cucharada de ajonjolí
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • Sal y pimienta

Modo de preparación

  1. Corta el atún, el aguacate, el mango y el pepino en cuadros regulares. Procura que los cuadros sean el mismo tamaño.
  2. Vierte el jugo de los tres limones, el vinagre, sal y pimienta al gusto sobre las verduras. Revuelve parcialmente para evitar que se batan y deja reposar por 15 minutos.
  3. Con ayuda de un cilindro hueco con una circunferencia ancha, acomoda los ingredientes del ceviche y decora.
  4. Retira el cilindro, decora con ajonjolí y disfruta.

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Tip para picar el atún

Para hacer el atún en cubos, cuida que los medallones estén casi congelados, esto te permitirá cortarlo fácilmente.

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