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Avena con leche para el desayuno, receta fácil en 10 minutos

La avena se utiliza en una infinidad de recetas, es una indudable fuente de fibra y minerales, encuentra aquúi cómo preparar avena para el desayuno con una receta fácil que conseguirás en 10 minutos o menos

Por Nidia Covarrubias

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Avena con leche para el desayuno, receta fácil en 10 minutos

Avena con leche para el desayuno, receta fácil en 10 minutos

La avena es un ingrediente perfecto para el desayuno, ya sea en licuados, hotcakes y como granola, pero, una de sus recetas más sencillas y fáciles de disfrutar es la avena con leche. Aquí encontrarás una receta fácil que te indicará cómo preparar avena para el desayuno en 10 minutos o  menos. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para  hacer avena con leche

  • 6 cucharadas de avena
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • 1 trozo de canela
  • 2 clavos de olor
  • 4 cucharadas de azúcar

Modo de preparación

  1. Licúa la avena junto con la leche y el agua.
  2. Vierte la mezcla en una olla de tamaño suficiente y añade la canela y el clavo de olor.
  3. Remueve constantemente hasta que la avena espese y agrega el azúcar.
  4. Sirve fría o caliente ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Si deseas que la avena sea más espesa puedes prepararla sólo con leche o añadir un poco más de avena.
  • Si deseas que la avena se conserve más entera puedes evitar pasarla por la licuadora y hervirla directamente en el agua con especias. Posteriormente deberás añadir la leche.
  • Esta receta se puede acompañar con fruta fresca, pasitas, nueces o almendras.

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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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