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Bowl energético de avena con plátano y crema de cacahuate, receta saludable

La avena es un alimento capaz de proveerte no sólo de nutrientes como vitaminas y minerales, sino también de la energía que requieres para el día a día, esta es una opción saludable de desayuno energético, encuentra aquí la receta

Por Nidia Covarrubias

- 11 de Octubre de 2021 - 09:00 hs
Bowl energético de avena con plátano y crema de cacahuate, receta saludable

Bowl energético de avena con plátano y crema de cacahuate, receta saludable

Aunque un desayuno que reúna una cantidad considerable de calorías podría llegar a considerarse poco sano esto no es estrictamente necesario, puedes disfrutar de un desayuno energético y saludable con este bowl de avena, plátano y crema de cacahuate que te dará no sólo calorías, sino también vitaminas y minerales. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer avena coon plátano y crema de cacahuate

  • 1/2 taza de avena
  • 1 plátano
  • 2 cucharadas de crema de cacahuate
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de agua
  • cereal para acompañar, al gusto (amaranto, chía, hojuelas doradas, étc)
  • endulzante al gusto
  • 1 rajita de canela

Modo de preparación

  1. En una olla deja calentar el agua a fuego medio-bajo, junto con la rajita de canela durante alrededor de 10 minutos.
  2. Una vez transcurrido este tiempo vierte la avena en el agua caliente y deja hervir.
  3. Endulza la avena y añade la leche.
  4. Retira del fuego y acompaña con el plátano en rebanadas, crema de cacahuate al centro y el cereal de tu preferencia ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • A esta receta se le pueden añadir un par de clavos de olor, para aromatizar más y dar sabor.
  • La avena que integrarás en esta receta se recomienda entera, sin embargo, para una textura más suave puedes molerla un poco con ayuda de tu licuadora.

¿Prepararías esta receta?

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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara. Distruta escribir, le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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