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Galletas de arroz con queso y frutas, desayuno para celíacos, fácil

¿Ya conoces las galletas de arroz? si eres celíaco serán tus grandes aliadas, aquí encontrarás un ejemplo de desayuno fácil y sin gluten apto para ti

Por Nidia Covarrubias

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Galletas de arroz con queso y frutas, desayuno para celíacos, fácil

Galletas de arroz con queso y frutas, desayuno para celíacos, fácil

Las galletas de arroz son un sustituto muy versatil del pan, ingrediente que suele contener gluten y producir reacciones alérgicas o inflamatorias en los celíacos, por lo que el ejemplo que encontrarás en la receta a continuación te inspirará para encontrar nuevas formas de preparar tu desayuno sin gluten. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es muy fácil.

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Ingredientes para hacer desayuno para celíacos con galletas de arroz y fruta

  • 2 galletas de arroz
  • 1/4 de taza de fresas frescas
  • 2 cucharadas de queso crema o queso cottage

Modo de preparación

  1. Unta una de las caras de la galleta con el queso de tu preferencia y monta encima las fresas en rebandas ¡disfruta!

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¿Cómo puedo preparar un desayuno para celíacos con galletas de arroz?

Ya que las galletas de arroz no contienen gluten son ideales para sustituir al uso cotidiano del pan o pan tostado, así que las puedes acompañar casi con cualquier alimento de tu preferencia pues su sabor es neutral. Puedes preparar las galletas de arroz con tu huevo de la mañana o si deseas comer algo dulce también puedes untarlas con mantequilla de maní y similares.

¿Dónde puedo comprar las galletas de arroz?

Las galletas de arroz se pueden conseguir en Walmart, Superama y otros supermercados con mucha facilidad.

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