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Huevo revuelto con jamón, receta fácil y rápida para desayunar

El huevo con jamón es una de las recetas de huevo revuelto más populares y sencillas, si aún no sabes cómo se hace aquí encontrarás la receta para conseguirlo

Por Nidia Covarrubias

- 15 de Enero de 2022 - 09:47 hs
Huevo revuelto con jamón, receta fácil y rápida para desayunar

Huevo revuelto con jamón, receta fácil y rápida para desayunar

El huevo revuelto es una receta cotidiana y casera para desayunar, en muchos de los casos se prepara añadiendo jamón, salchichas u otros vegetales. Aquí encontrarás cómo se hace el huevo revuelto con jamón, y encontrarás una receta fácil para hacer que todos sus ingredientes den el máximo de sabor. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil. 

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Ingredientes para hacer huevo revuelto con jamón

  • 2 rebanadas de jamón picadas en cubitos
  • 2 huevos
  • 2 rodajas de cebolla finamente picada, opcional
  • 1 cucharadita de aceite
  • sal y pimienta, al gusto

Modo de preparación

  1. Bate los huevos y añade sal y pimienta. Reserva.
  2. Calienta el aceite en un sartén de suficiente tamaño y añade la cebolla hasta sofreírla, esto sucederá en menos de un minuto.
  3. Enseguida incorpora el jamón picado y remueve de vez en vez para freírlo ligeramente.
  4. Una vez hecho esto añade el huevo batido y deja reposar por lapsos de algunos segundos antes de remover. Esto es buena idea para que el huevo batido no quede en trocitos muy pequeños. Remueve de vez en vez hasta que esté bien cocido ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • No es obligatorio freír el jamón previamente, incluso lo podrías añadir junto con el huevo para una receta más rápida. En esta receta se fríe un poco porque mejora su consistencia y sabor, pero es un paso opcional.
  • Esta receta también se puede preparar con mantequilla.
  • Puedes preparar esta misma receta de huevo revuelto con salchichas en lugar de jamón.

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Nidia Covarrubias

Egresada de sociología en la Universidad de Guadalajara. Disfruta investigar y escribir. Le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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