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Huevo revuelto con salchichas, desayuno fácil y rápido con proteínas

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteínas y con esta receta podrás prepararlos revueltos con salchicha para conseguir un desayuno fácil y rápido

Por Nidia Covarrubias

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Huevo revuelto con salchichas, desayuno fácil y rápido con proteínas

Huevo revuelto con salchichas, desayuno fácil y rápido con proteínas

Cocinar huevos revueltos es muy práctico, es una excelente forma de aprovechar una de las mejores fuentes de proteína, y en esta receta podrás prepararlos con salchichas para conseguir un desayuno fácil y rápido con proteínas. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil. 

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Ingredientes para hacer huevo revuelto con salchichas

  • 2 salchichas en rebanadas
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • sal al gusto

Modo de preparación

  1. Bate los huevos y agrega sal al gusto, reserva.
  2. Calienta el aceite y fríe ligeramente las rebanadas de salchicha.
  3. Agrega los huevos revueltos de vez en vez hasta que estén cocidos ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

  • Puedes freír las salchichas y el huevo en un poco de mantequilla.
  • Si no cuentas con salchichas puedes agregar jamón.
  • A este tipo de receta le va bien agregar cebolla en un inicio.
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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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