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Omelette de atún, receta de desayuno saludable, ideal para dieta

Tienes que probar este delicioso omelette, es rico en proteínas y Omega 3, perfecto para cualquier dieta saludable

Por Cristina Meza

- 18 de Mayo de 2022 - 11:30 hs
Omelette de atún, receta de desayuno saludable, ideal para dieta

Omelette de atún, receta de desayuno saludable, ideal para dieta

El atún es una de las especies de pescado más sencillas de cocinar, sin contar que se trata de un ingrediente sumamente saludable, sobre todo si te encuentras en un régimen de alimentación saludable. Es una fuente rica de potasio, Omega 3, bajo en grasas... en fin, sobran motivos para incluirlo en tu receta. ¿Sabías que también puedes comerlo en el desayuno?

La receta que verás a continuación es el almuerzo perfecto, consiste en un omelette que incluye proteínas saludables y vegetales, sin contar que su sabor es exquisito. Inténtalo en casa y sorprende a todos en casa y compleméntalo con lo que más te gusta, como una bebida caliente y zumo de tu cítrico favorito. ¿Estás listo para preparar este desayuno? Es muy fácil y rinde dos porciones.

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Ingredientes para el omelette de atún

  • 1 lata de atún en agua
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 cucharadas de jitomate picado
  • 3 huevos
  • 1 taza de champiñones cortados en láminas
  • 1 cucharadita de aceite vegetal

Modo de preparación

  • Paso 1: Bate los hueos con una pizca de sal.
  • Paso 2: Calienta un poco de aceite en una sartén antiadherente, agrega los huevos batidos y deja cocinar un poco.
  • Paso 3: Añade la cebolla, el tomate, champiñones y el atún desmenuzado. Dobla el omelette. Termina de cocer y sirve caliente.

Tips de presentación

Puedes agregar cuantos ingredientes quieras. No olvides complementar con una ensalada fresca. Una forma de volverlo todavía más rico es con un poco de queso, este se derretirá en la cocción, tendrás una gran experiencia en cada bocado.

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Cristina Meza

Estudiante de la Lic. en letras hispánicas por la Universidad de Guadalajara. Autora del poemario Nada se mueve por Ediciones el Viaje. En 2019 presentó su primera exposición de pintura en solitario con el nombre Variaciones de lo íntimo en Ciudad Guzmán, Jalisco y en 2021 presentó su segunda exposición en solitario llamada Enfermedad y muerte en el Museo de Antropología e Historia de Ocotlán, Jalisco. Ha publicado en revistas y medios electrónicos como DADA, Marcapiel, revista El Humo, Tierra Adentro, revista Levadura, Engarce, entre otras. Escribe para Liberoamérica desde 2017 y Cardamomo.news desde enero de 2021

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