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Receta corta de hot cakes con harina preparada, fácil y rápida

Si te encantan los hot cakes pero no tienes tiempo para preparar su masa paso a paso aquí encontrarás cómo hacer la receta corta con harina preparada fácil y rápida

Por Nidia Covarrubias

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Receta corta de hot cakes con harina preparada, fácil y rápida

Receta corta de hot cakes con harina preparada, fácil y rápida

Todas las cajas de harina preparada incluyen su propia receta, aunque la diferencia entre marcas varía en sabor y en esponjosidad. Indistintamente de ello, aquí encontrarás un paso a paso a seguir para elaborar la masa para hot cakes con harina preparada de la manera más rápida y sencilla posible. Esta receta corta es para 12 porciones y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer hot cakes con harina preparada

  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 3/4 de taza de leche
  • mantequilla para freír, la necesaria

Modo de preparación

  1. Pasa todos los ingredientes a la licuadora y mezcla hasta lograr consistencia homogénea. Reserva.
  2. Calienta un sartén con un poco de mantequilla.
  3. Sirve la mezcla de masa para hot cakes al centro del sartén dejandola caer suavemente y sin mover la mano para servirla.
  4. Mantén a flama baja el hotcake y voltea una vez que aparezcan burbujas de aire que se revientan por toda su superficie.
  5. Voltea y permite que el hotcake se selle y dore por el lado opuesto.
  6. Repite los tres pasos anteriores agregando mantequilla al sartén cada vez que sea necesario.
  7. Sirve caliente ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

  • Si deseas hot cakes más densos puedes disminuir la cantidad de leche, para lograr una masa más espesa.
  • Es indispensable que mantengas la flama baja para que tus hot cakes tomen un color y consistencia adecuadas.
  • Si así lo deseas puedes agregar vainilla a este desayuno.
  • En una receta con menos prisa puedes mezclar primero la harina con la mantequilla y el huevo y después agregar la leche.

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