Desayunos

Receta de bagel tipo pizza con pepperoni y queso mozzarella

Disfruta el sabor de la pizza en un bagel con pepperoni y queso mozzarella para un desayuno llenador y diferente

Por Brenda Garduño

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¿Pizza para el desayuno? Sí, ya que si eres fan de este platillo italiano puedes preparar un rico bagel con pepperoni y queso mozarrella para comerlo por la mañana. La siguiente receta es para dos porciones y en caso de que sólo requieras una, puedes reservar los ingredientes para una próxima ocasión.

Porciones: 2
Grado de dificultad: Medio

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Ingredientes para el bagel tipo pizza con pepperoni y queso mozzarella

  • 2 bagels con ajonjolí 
  • 50 gramos de pepperoni
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 2 cucharadas de cátsup

Modo de preparación

  1. Precalienta el horno a 150°.
  2. Corta los bagels por la mitad y unta una cucharada de cátsup en el interior de cada uno.
  3. Acomoda algunos pepperonis en las bases de los bagels y esparce queso mozzarella. Coloca más pepperoni sobre el queso y reparte el mozzarella restante en cada pan y forma un sándwich.
  4. Hornea por 15 minutos solo para fundir el queso. Luego, retira los bagels del horno y disfruta mientras estén calientes.

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Tip para preparar el bagel

Si deseas que tu bagel tenga el sabor de una auténtica pizza, puedes untar una cucharada de salsa de tomate para pizza a una de las rebanadas del pan. 

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