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Sándwich de salchicha con queso manchego, receta fácil y económica

Preparar el desayuno nunca fué tan fácil y delicioso como esta receta de sándwich de salchicha con queso manchego te lo permite, además de todo es fácil y económica

Por Nidia Covarrubias

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Sándwich de salchicha con queso manchego, receta fácil y económica

Sándwich de salchicha con queso manchego, receta fácil y económica

Las salchichas son un ingrediente que puede llegar a ser poco usado en sándwiches, sin embargo, su sabor es delicioso, por ese motivo aquí encontrarás una receta de sándwich de salchicha con queso manchego perfecta para preparar en el desayuno, aunque, si así lo prefieres la puedes preparar en cualquier momento del día. Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer sándwich de salchicha con queso

  • 1 telera o dos rebanadas de pan
  • 3 salchichas
  • 2 rebanadas de queso manchego
  • 2 hojas de lechuga
  • 3-4 rodajas de cebolla
  • 2-3 rodajas de tomate
  • mayonesa, al gusto
  • salsa catsup, al gusto
  • mostaza, al gusto
  • chile jalapeño, al gusto
  • 1 cucharadita de aceite

Modo de preparación

  1. Corta las salchichas por la mitad.
  2. En un sartén calienta el aceite y fríe las salchichas, girándolas para que se doren de manera uniforme por todos sus costados. Una vez doradas deja de mover y coloca encima de estas las rebanadas de queso manchego, coloca una tapa y apaga el fuego para dejar derretir el queso. Luego reserva sobre un papel absorbente.
  3. Prepara las piezas de pan para el sándich, untando con los aderezos elegidos, como mayonesa y mostaza.
  4. Coloca en una de las tapas las hojas de lechuga, encima distribuye las salchichas, coloca los vegetales y la salsa catsup.
  5. Puedes colocar el sándwich sobre un sartén caliente unos minutos para que el pan también se tueste un poco, este último paso es opcional ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

  • Si así lo deseas puedes cortar las salchichas en tiras más delgadas y freírlas, esto aumentará la cantidad de superficie frita y crujiente dentro de tu sándwich.
  • En esta receta puedes variar el tipo de queso elegido, y también puedes usar queso crema, queso amarillo o cheese whiz.
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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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