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Cómo funciona la dieta Dukan 

La famosa dieta Dukan es ideal para bajar rápidamente de peso, apostándole a los alimentos altos en proteína  

Por Vanessa García

Si deseas bajar de peso, además de beber suficiente agua, y hacer ejercicio por lo menos tres veces por semana, es importante seguir una dieta que este de acuerdo a tus necesidades. A continuación te mostramos la dieta Dukan, la cual tiene como objetivo bajar en de peso en 4 fases.

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Esta dieta es alta en proteínas y baja en hidratos de carbono. Toma en cuenta que el tiempo que te mantengas en cada fase, depende del peso que debas perder, ya que todas se rigen con un patrón de dieta diferente. 

Cómo funciona la dieta Dukan 

La dieta Dukan se divide en 4 diferentes fases, las primeras fases se basan en comer una cantidad ilimitada de comida que contenga principalmente proteína y avena. En las fases restantes, se consume verduras, sin almidón, también se pueden incluir grasas naturales y alimentos con hidratos, hasta que se reduzca el número de alimentos con proteína. 

Qué alimentos puedo consumir en la dieta Dukan

  • Vegetales

Acelgas, alcachofa, apio, berenjenas, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col, coles de Bruselas, coliflor, endivia, espárragos, espinacas, lechuga, palmitos, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, setas y champiñones, soja, tomate, zanahoria.

  • Lácteos

Queso fresco batido 0% ,leche desnatada, requesón desnatado, queso estilo de Burgos desnatado, yogur desnatado natural.

  • Huevos

Huevos de codorniz y huevos de gallina

  • Mariscos

Almejas, calamar, cangrejo, cigalas, erizo de mar, gambas y langostinos, langosta, mejillones, ostras, pulpo.

  • Pescados

Atún fresco y atún al natural, bacalao fresco, boquerones, lubina, merluza, mero, mújol, pescadilla, pez espada, rape, raya, rescaza, rodaballo, salmón y salmón ahumado, salmonete, sardina, sargo, surimi, trucha.

  • Carnes

Chuleta de ternera, conejo, filete de buey, filete de lomo de vaca, filete de ternera, jamón de York sin grasa,  

Asesórate con un experto

Debemos tomar en cuenta que la dieta Dukan aún no es aprobada por la ciencia, ya que además de ayudarte a perder peso rápidamente, también puede hacerte perder masa muscular y desacelerar el metabolismo. Por ello te sugerimos acudir con un especialista en el tema, quien te asegurará si la dieta Dukan es la mejor opción para ti. 

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