Ensaladas

Aderezo de cilantro, receta fácil y rica para acompañar ensaladas

No cabe duda de que el complemento perfecto para cualquier ensalada es un aderezo hecho en casa. Una vez que pruebes esta receta, se volverá tu favorita

Por Cristina Meza

- 05 de Agosto de 2022 - 11:06 hs
Aderezo de cilantro, receta fácil y rica para acompañar ensaladas

Aderezo de cilantro, receta fácil y rica para acompañar ensaladas

Esta deliciosa receta de aderezo de cilantro con yogurt tiene todo para volverse tu favorita. Es tan fácil de preparar que solo basta con poner todos los ingredientes en la licuadora para conseguir tan característico color verde intenso y un sabor sin comparaciones. Es ideal para servir tanto en ensaladas como en aperitivos como frituras. ¿Te gustaría aprender a prepararlo? 

Te puede interesar: Té helado de durazno: receta de bebida refrescante, fácil de hacer

Ingredientes para el aderezo de cilantro

  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1/2 taza de yogur griego sin azúcar
  • 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  • Paso 1: Licía el yogur, el aceite de oliva, los dientes de ajo y el resto de ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Paso 2: Vierte la preparación a un recipiente hondo y salpimenta al gusto.
  • Paso 3: Corrobora la sazón y disfruta con tus ensaladas.

Tips de preparación

Procura ser cuidadoso con la calidad de los ingredientes. Si no consigues yogur griego, puedes usar yogur natural, solo procura que no contenga azúcar.

También te puede interesar: Sopa de tortilla mexicana, tradicional receta casera en pocos pasos

Click para cargar encuesta
Síguenos en

En esta nota

Cristina Meza

Estudiante de la Lic. en letras hispánicas por la Universidad de Guadalajara. Autora del poemario Nada se mueve por Ediciones el Viaje. En 2019 presentó su primera exposición de pintura en solitario con el nombre Variaciones de lo íntimo en Ciudad Guzmán, Jalisco y en 2021 presentó su segunda exposición en solitario llamada Enfermedad y muerte en el Museo de Antropología e Historia de Ocotlán, Jalisco. Ha publicado en revistas y medios electrónicos como DADA, Marcapiel, revista El Humo, Tierra Adentro, revista Levadura, Engarce, entre otras. Escribe para Liberoamérica desde 2017 y Cardamomo.news desde enero de 2021

Ver más

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Más de Ensaladas

Síguenos