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Ensalada con fresas, lechuga y queso de cabra, receta gourmet

Las ensaladas con toques dulces son riquísimas, y esta ensalada de fresa con lechuga no se queda atrás, además lleva un toque de queso de cabra que la convierte en una muy sencilla receta gourmet que se consige de forma fácil y rápida

Por Nidia Covarrubias

- 24 de Julio de 2021 - 14:00 hs
Ensalada con fresas, lechuga y queso de cabra, receta gourmet

Ensalada con fresas, lechuga y queso de cabra, receta gourmet

Elaborar una ensalada gourmet para una ocasión especial o por el sencillo gusto de disfrutarla es fácil y rápido con esta receta de ensalada de fresas y lechuga con queso de cabra. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es muy fácil.

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Ingredientes para hacer ensalada de fresas y lechuga

  • 150 gramos de lechuga rosso
  • 100 gramos de lechuga romana
  • 100 gramos de fresas en rebanadas
  • 50 gramos de tomates cherry cortados por mitades
  • 100 gramos de queso de cabra en bolitas

Modo de preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

  • Puedes omitir los tomate cherry y agregar algún otro fruto rojo según sea tu gusto.
  • El queso de cabra puede ser sustituido por queso crema si el primero te resulta muy ácidos.
  • Si te gustan los sabores fuertes puedes agregar algunas migas de queso azul en esta ensalada de fresas.
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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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