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Ensalada de aguacate con panela, receta mexicana original y para qué sirve

Si estás buscando para qué sirve el aguacate con panela, aquí encontrarás la respuesta junto a una deliciosa receta de ensalada que incluye estos ingredientes al estilo mexicano

Por Nidia Covarrubias

- 19 de Enero de 2022 - 09:48 hs
Ensalada de aguacate con panela, receta mexicana original y para qué sirve

Ensalada de aguacate con panela, receta mexicana original y para qué sirve

Si estás buscando una ensalada perfecta para botanear o para una guarnición saludable, esta ensalada de aguacate con panela te resultará perfecta. Se trata de una fuente de proteínas y ácidos grasos saludables cuyo sabor es delicioso. Aquí encontrarás su receta y para qué sirve. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es muy fácil.

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Ingredientes para hacer ensalada de aguacate con panela

  • 1 taza de hojas de lechuga limpias y troceadas
  • 1 aguacate, en rebanadas
  • 1 rabano picado en láminas delgadas
  • 2 rodajas de cebolla morada
  • 2 ramitas de cilantro, sólo las hojas
  • 200 gramos de panela en cubitos o troceada
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 limón, sólo el jugo
  • sal, al gusto

Modo de preparación

  1. Coloca las hojas de lechuga, el rabano, la cebolla y el cilantro en un recipiente de tamaño adecuado y  mezcla.
  2. Encima coloca las rebanadas de aguacate y distribuye la panela.
  3. Baña con el aceite de oliva, el jugo de limón y añade un poco de sal, ¡disfruta!.

¿Para qué sirve el aguacate con panela?

  • La panela y el aguacate son en conjunto una fuente de proteínas, calcio y ácidos grasos. La panela es una variedad de queso baja en grasas que provee proteínas y el aguacate es un vegetal conocido por sus grasas saludables.
  • Se conoce a las recetas de aguacate con panela como una variedad de "viagra natural", es decir, un complemento para la nutrición de los hombres que les permitiría mantener una erección por más tiempo. Sin embargo, no hay ningún estudio que confirme que consumir aguacate con panela estimule la irrigación sanguínea o intervenga de algún modo específico en la producción de hormonas vinculadas a la actividad sexual en hombres.
  • En general, el aguacate con panela puede ser una guarnición saludable o un snack perfecto para obtener nutrientes y disfrutar del sabor de ambos ingredentes.

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Nidia Covarrubias

Egresada de sociología en la Universidad de Guadalajara. Disfruta investigar y escribir. Le interesan la historia, el arte y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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