Ensalada de atún con lechuga, receta saludable con pepino y zanahoria

Las ensaladas son la opción perfecta para cuidar tu salud, la receta que verás a continuación lo tiene todo para encantarte. Podrás complementarla con el aderezo que más te guste y comerla con tostadas o las galletas saladas de tu preferencia. Los ingrediente que necesitarás son económicos. Rinde cuatro porciones y su grado de dificultad es sencillo.

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Ingredientes para la ensalada de atún

• 4 latas de atún en agua
• 1 zanahoria finamente rallada
• Media lechuga romana
• 3 jitomates cortados en trozos
• 2 pepinos finamente rebanados
• Sal y pimienta al gusto
• El jugo de un limón

Modo de preparación

1. Corta en trozos medianos la lechuga, este paso puedes hacerlo con las manos.
2. Coloca la lechuga en el plato donde presentarás la ensalada.
3. Agrega el resto de ingredientes y salpimenta al gusto.
4. Agrega el jugo de limón y sirve.
5. Disfruta.

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Tips de preparación

• Puedes agregar un poco de aceite de oliva extra virgen.
• Agrega el aderezo de tu preferencia.
• Puedes agregar huevo cocido para mayor proteína.