Ensaladas

Ensalada de col, una dulce combinación de sabores

Siéntete ligero con esta ensalada de col, sus complementos serán tus favoritos

Por Brenda Garduño

Es común hacer ensaladas con lechuga y espinacas, es por eso que te sugerimos algo diferente con esta ensalada de col que además tiene manzana y nuez, ingredientes que le van perfecto a su sabor.

Porciones: 6
Grado de dificultad: Muy fácil

Te puede interesar: Ensalada verde con nuez

Ingredientes para la ensalada de col

  • 1/2 col china
  • 2 zanahorias 
  • 200 mililitros de nata líquida para cocinar
  • 3 cucharadas de mayonesa light
  • 1 manzana
  • 60 gramos de nueces en trozos
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 6 hojas de menta
  • Sal

Modo de preparación

  1. Pica y desinfecta la col. Escurre y reserva.
  2. Ralla la zanahoria y mézclala con la col. Cubre los ingredientes con agua y la cucharadita de vinagre. Deja reposar por dos horas.
  3. Mientras, mezcla la nata con la mayonesa. Reserva.
  4. Escurre la zanahoria y la col. Luego, pela y pica en cuadros regulares la manzana y añádelos a la ensalada.
  5. Agrega la nuez, la mezcla con mayonesa y revuelve.
  6. Coloca las hojas de menta para decorar, verifica la cantidad de sal de tu ensalada y sirve.

Tip de preparación

Si deseas agregar proteínas a tu ensalada, puedes añadir un poco de pollo desmenuzado o de salmón ahumado, no más de 250 gramos.

Comparte tu receta favorita con nosotros en Cardamomo News

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar un tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Ranking

Más de Ensaladas