Ensaladas

Ensalada de pollo con papa, zanahoria y mayonesa, receta fácil

La ensalada de pollo con papa y zanahoria en pequeños trozos está inspirada en las receta de ensalada Oliviar, de origen ruso, encuentra aquí la receta fácil para conseguirla

Por Nidia Covarrubias

-
Ensalada de pollo con papa, zanahoria y mayonesa, receta fácil

Ensalada de pollo con papa, zanahoria y mayonesa, receta fácil

Las ensaladas estilo rusa son una forma económica y fresca de disfrutar de los nutrientes y el sabor del pollo, con esta receta fácil de ensalada de pollo con papa, zanahoria y mayonesa estilo rusa podrás contar con una técnica sencilla para elaborar este tipo de ensalada. Esta receta es para cuatro porciones y su grado de dificultad es fácil.

También te puede interesar: Ensalada rusa original: la ensalada Olivier

Ingredientes para hacer ensalada de pollo, papa y zanahoria

  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 2 papas sin cáscara cortadas en cubos
  • 2 zanahorias sin cáscara cortadas en cubos
  • 1/2 taza de chícharos
  • 2-4 cucharadas de mayonesa
  • sal y pimienta al gusto

Modo de preparación

  1. Coloca en un bowl la mayonesa e integra poco a poco los ingredientes para asegurarte de que se integren bien, finalmente sazona con sal y pimienta ¡disfruta!

También te puede interesar: Ensalada rusa con atún y verduras, receta fácil y rápida

Tips para preparar esta receta

  • A la hora de comprar el pollo que usarás, recuerda que al cocerse en agua pierde alrededor del 19-30% de su peso, por lo que si requieres dos tazas de pollo cocido debes usar aproximadamente 650 gramos de pollo crudo o un poco menos.
  • Esta receta puede elaborarse con cualquier otro tipo de carne en trozos pequeños.
Síguenos en

En esta nota

Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

Ver más

Recibe todas las noticias en tu e-mail

Todo sobre las tendencias relacionadas con la cocina.

Debes completar tu e-mail Debes completar un e-mail correcto.
Ya estás suscrito a nuestro newsletter. Pronto recibirás noticias en tu correo.

Suscribirse implica aceptar los Términos y Condiciones

Sigue leyendo

Más de Ensaladas