Ensaladas

Ensalada verde nutritiva con verduras crudas, receta fácil y rápida

¿Qué tan a menudo comes vegetales crudos? estos conservan la mayor parte de sus nutrientes y son fáciles de elaborar, encuentra aquí la receta para una ensalada verde nutritiva con verduras crudas

Por Nidia Covarrubias

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Ensalada verde nutritiva con verduras crudas, receta fácil y rápida

Ensalada verde nutritiva con verduras crudas, receta fácil y rápida

Las ensaladas verdes con verduras crudas son un rica fuente de fibra y diversas vitaminas y minerales que gracias a que no han pasado por la acción del calor o el agua resultan aún más saludables que su versión cocida. Además, gracias a su poco procesamiento estas recetas son fáciles y rápidas de hacer. Esta receta es para dos porciones y su grado de dificultad es fácil.

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Ingredientes para hacer ensalada verde

  • 1/2 taza de germinado
  • 1/4 de taza de rúgula
  • 1/4 de taza de lechuga
  • 1/4 de taza de espinacas baby
  • 2 tomates cortados en gajos

Modo de preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes ¡disfruta!

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Tips para preparar esta receta

  • Esta receta queda muy bien acompañada por alguna vinagreta.
  • Si lo que deseas es aprovechar los nutrientes de los vegetales de hoja verde pero deseas un poco de proteínas esta increíble ensalada puede acompañarse con pollo, bistec de res o camarones.
  • Si deseas agregar alguna variedad de queso a esta ensalada, no dudes en hacerlo no dejará de ser saludable, siempre y cuando lo agregues con moderación.
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