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Postre de manzana y zanahoria con pasas, rápido y fácil de hacer

Si deseas preparar un postre de manzana y zanahoria con pasas, aquí encontrarás la receta perfecta para lograrlo de forma rápida ya que es muy fácil de hacer

Por Nidia Covarrubias

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Postre de manzana y zanahoria con pasas, rápido y fácil de hacer

Postre de manzana y zanahoria con pasas, rápido y fácil de hacer

Si estás buscando un postre fácil de hacer con los ingredientes que normalmente se tienen en casa, esta receta de postre de manzana con zanahoria, al que también se suele conocer como ensalada, te dará lo que estás buscando, receta rápida y fácil de hacer. Esta receta es para ocho porciones y su grado de dificultad es fácil. 

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Ingredientes para hacer postre de manzana y zanahoria con pasas

  • 1 1/2 kilogramo de zanahorias ralladas, sin cáscara
  • 2 manzananas cortadas en rodajas
  • 200 gramos de pasas
  • 375 gramos de leche condensada
  • 100 gramos de crema
  • 2 naranjas, sólo el jugo

Modo de preparación

  1. Mezcla la leche condensada con la crema y el jugo de naranjas.
  2. Incorpora las pasas, las manzanas y la zanahoria.
  3. Mezcla bien y refrigera durante 30 minutos.
  4. Sirve frío ¡disfruta!

Tips para preparar esta receta

  • Algunas personas disfrutan de añadir nueces picadas y coco rallado a esta receta, puedes agregarlos si así lo prefieres.
  • Si no deseas añadir jugo de naranja puedes sustituir este por leche evaporada.
  • Las manzanas de esta receta pueden agregarse sin cáscara y en cubitos.

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¿Cómo sueles preparar esta receta?

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Nidia Covarrubias

Estudiante de sociología en la Universidad de Guadalajara, estudió arquitectura en la Universidad Autónoma de Sinaloa. Fue publicada en 2017 por Ediciones El Viaje. Ha participado en talleres de poesía, lecturas, y circuitos literarios. En 2019 dirigió un ciclo de diálogos en el Centro Documental Carmen Barcells de la biblioteca Juan José Arreola. Le interesan la historia de las mujeres, el arte, la repostería y la ciencia en la cocina. Trabaja como redactora en Periódico El Debate para Cardamomo, un sitio sobre cocina, buen comer, alimentación saludable y sus aspectos culturales e históricos desde 2020.

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